Hoydestapo uno de esos secretos y os traigo la receta del Rabo de toro del Cabreira y sin desmerecer el original y ajustando las cantidades para no tener carne para el resto de mis días, creo que me ha quedado bastante bien. Nosotros lo hemos hecho en olla rápida (mi Kuhn Rikon®) y con ingredientes para unas seis personas.Añadir o reducir cantidades INGREDIENTESUTILIZADOS PARA LA RECETA DE RABO DE TORO. 1 KG 300 GR de rabo de toro. 3 zanahorias. 1 puerro. 1 trozo de Apio. 1 cebolla hermosa. 2 ajos grandes. 1 vaso de tomate triturado (o dos tomates muy maduros triturados sin piel) 1
Elaboraciónpaso a paso Corta la cebolla en brunoise y los dientes de ajo en láminas finas. Pon el aceite de oliva en la olla rápida y cuando esté caliente, añade la cebolla y los
Comorequiere una larga cocción, la mayoría de las veces lo hacemos usando la olla rápida –como en nuestra receta de rabo de toro en olla exprés –, pero

2 Paso a paso: cómo cocinar la deliciosa cola de toro al estilo de la abuela Ingredientes. 1 cola de toro; 2 cebollas grandes; 4 zanahorias; 3 dientes de ajo; 2 tomates maduros; 1 pimiento rojo; Aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Paso 1: Preparación de la cola de toro. Para comenzar, es importante limpiar y cortar la cola de toro en

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