Tortade queso y membrillo. Un rico postre similar al clásico pastel de queso. Puedes elaborarlo con queso de untar tipo Philadelphia o requesón. Puedes servirlo como postre o merienda. Receta de torta de queso y membrillo. Flan cremoso Valliser. Si te encantan los flanes esta es tu oportunidad para preparar un flan cremoso de membrillo.
Eltruco para pelar las castañas. Pelar las castañas no es tarea fácil. La piel está firmemente adherida a la carne, lo que dificulta su eliminación. Para pelarlas rápidamente, hazles un corte en forma de cruz e introdúcelas en una olla con agua hirviendo. Deja que se escalden durante 3 minutos. Retira del fuego y mete en un bol
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9Para armar el pastelito, colocar un cuadrado de masa sobre la mesada. 10 Acomodar un cubito de dulce de membrillo en el centro, pincelar con agua alrededor del dulce y colocar otra capa de masa arriba del dulce. 11 Cerrar bien haciendo presión con los dedos alrededor del cubito de membrillo para que se pegue una masa con la otra. 12
Pastelrelleno con higos. Mermelada de higos • harina de todo uso • yemas de huevo (52 gr.) • levadura en polvo o polvos de hornear • Ralladura de 1 limón • Higos frescos • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar. 30’ elaboración-45’ horneado. 6-8 raciones. javilowin@gmail.com.
Estepastel de castañas es muy fácil de preparar y se cocina sin nada de harina con solo 4 ingredientes. Atrévete a probarlo.
fHfHy. pastel de membrillo higos y castañas
